婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
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查看更多评论会员3765：好评
酒店环境和卫生还是可以的，唯一不足的是早餐不行，春节期间早餐基本吃不饱，58的标准最多18，希望有所改进
会员1196：好评
不错的酒店，服务也特别好，就是淋浴房洗澡的时候水会漏出来，当心滑，小吧台上面可能有几天没擦了，连住了两晚，第二天还是没有擦灰常。其它都还可以
琪琪：好评
对于第一次来武汉的人入住这里真是很好，旁边就有武汉的美食街，酒店的卫生很好，前台服务态度不错，最好的还是酒店的自助餐，价格品种都适中，交通方便，门口有多条公交线路，去机场很方便，我住的是豪华大床间，房间总体感觉很好，推荐入住。